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疫情之下，餐飲業都應該使用的LINE@線上化商城！客人在家躺著就能點餐會不會太方便啦！

 

最近你的日常生活是不是有了很大的轉變呢？

特別是幾個月前全台餐廳都還沒辦法開放內用的時候，

不能再去喜歡的餐廳跟家人、朋友一起享用美食，

整個日常生活真的變化很大，所有人都深受疫情影響...

連我們這些消費者都覺得影響很深了，

更不用說這些疫情之下首當其衝的餐飲業者了！

 

 

遵循無法開放內用的規則下，少掉所有的內用客群，

很多餐飲業者的營收都呈現直線下滑的慘況...

甚至許多餐飲業者在疫情前根本從來沒有想過要轉戰線上，

結果這突如其來的疫情衝擊，直接打得他們各個措手不及，

也因此使得多數餐飲業者不得不面對轉戰線上化的轉型可能！

 

 

 

不知道大家有沒有發現，很多以前沒有線上化通路的餐飲商家，

是不是都在這波疫情的衝擊下開始嘗試轉型了呢？

不論是從官方網站的優化開始，還是開始嘗試其他種線上化通路的可能性，

甚至開始販售真空包啦！或是材料包等等的...

面臨巨大挑戰的餐飲業都不得不尋求新的解決方法，

以期多少能夠填補少掉內用後的營收，

雖然這段時期對餐飲業者而言絕對是個不小的困境，

但其實仔細想想朝向線上化發展的餐飲業對消費者來說，

也算是提供給消費者更多樣化的選擇模式吧！

 

往後的後疫情時代，消費者除了原先習慣的內用方式，

也可以多了線上化購物的另一種新選擇～

至少對我來說這方面放長遠來看，我覺得不管是對餐飲業者還是消費者，

絕對都是利大於弊的。

 

▶餐飲業面對不能內用的窘境，該如何調整來度過危機？

 

 

 

根據Google最新消費趨勢顯示，

疫情之下有近半數消費者開始嘗試以往未使用過的網路購物方式，

更有數據顯示，42%的消費者在疫情期間選擇減少到實體店面進行消費，

我跟家人也是這群人中的一份子，警戒期間根本沒什麼在外出的，

外出次數屈指可數之外，外食及購物習慣也通通跟著改變，

你們也是這樣嗎？

 

疫情肆虐下，大幅減低外出消費、購物的機率，

不只是因為餐廳全都無法內用了，

更大一部分的原因也是為了保護自己也保護他人！

 

不過身為特愛美食的台灣人，

「民以食為天」、「吃飯皇帝大」的觀念仍不會受到疫情影響，

要台灣人放棄美食實在是完全不可能的事啊！（笑）

雖然我們正處於非常時期，

但相信熱愛美食的台灣人都還是會在安全的前提下想盡辦法達成目的，

無論如何都要「吃」呀！

所以這種時候就是開始運用線上化通路的絕佳時機啊！

 

大家不願意外出，只想待在家裡的結果，

就是線上化的通路營收大幅成長、實體店面則面臨沉重打擊，

餐飲業者不得不面對客源大幅減少的窘境，

迫使餐飲業者思考該如何即時調整轉型，挺過這次的疫情危機？

 

 

 

➜「什麼樣的線上化系統最適合餐飲業快速達成數位轉型，

同時身為消費者的我們又能快速上手呢？」

這一點我想應該也是餐飲業者會想思索的面相，

畢竟餐飲業要達成線上化的數位轉型並獲得成功，

當然不可能只單純為了想快速搶攻線上化商機，

而只考量到能快速達成線上化目的的那一個選擇，

而是也要去換位思考，如何讓消費者在使用體驗上也覺得簡單、方便，

並且讓消費者願意一而再，再而三地持續使用，

這樣才能真正抓住消費者，進而培養出穩定、忠實的消費客群！

 

➜餐飲業者跟消費者雙贏的局面才算是成功的轉型！

為什麼挑選一個線上化的系統和方式也需要考慮這麼多面向呢？

人常說「工欲善其事，必先利其器」，

很多時候要達成目標，我們都必須要先具備良好的方法跟工具！

透過好的工具以及有效的方法，

才能更快速、更事半功倍地達成目標。

 

以餐飲業跟消費者之間舉例來說，

消費者今天想透過線上訂購商品，

但卻發現餐飲業者的線上化系統根本就不好操作或很不容易上手，

現今的消費者大多都比較沒那麼有耐心願意慢慢試，

再加上如今消費者的選擇也比較多樣化了，

並不會說非你這間餐廳不可，直接換另外一家餐廳就行了，

所以要是線上化訂購系統給消費者不可操作的印象，

很可能消費者就會直接放棄之後的訂購步驟，

轉而往其他家餐飲業者挑選、訂購了。

 

 

若是在第一次的使用經驗上沒有抓住消費者，

讓消費者留下不好用的印象，消費者通常就是不會在給第二次機會了！

甚至還可能會向身邊其他親友分享「差評」的意見，

那餐飲業者可能就會因此從錯失一個客源到損失一群客群了...

長久下來對餐飲業者絕非好事，

所以我認為使用一套易上手又快速方便的線上化工具及系統，

絕對是餐飲業者能夠在後疫情時代搶奪商機的最大關鍵！

選對工具才是能快速佔上這波線上化商機的第一步！

 

▶LINE@竟然就能成為餐飲業的線上化商城？

這次疫情期間，我跟家人就發現了一個非常好用的餐飲線上化系統，

想在這邊推薦給大家～

它根本就是疫情期間我們家不想出門買食物的超級救星！

不論你跟我們一樣是消費者，還是你本身就是餐飲業者，

拜託你都一定要知道這套餐飲線上化系統！！！

 

 

這套線上化系統完全不用再額外下載任何的APP，

怕麻煩、怕佔手機記憶體的消費者也一點都不用擔心，

因為這個線上化系統竟然直接在LINE@上就可以使用了！

這一點真的很令人印象深刻！

印象中從前想要在線上訂購東西，

大多都是需要點進餐飲品牌的官方網站中去訂購的，

或者需要額外下載外賣APP並登入成為平台會員之後，

才能進行訂購、外送美食等的服務，

其實這樣的訂購方式對消費者而言並沒有到非常方便...
而且還要再額外留下個資給外送APP的平台，

感覺對個資也不是那麼有保障...

 

像我之前就有透過第三方網站訂購商品的經驗，

結果卻發現我的訂單資訊跟姓名、手機號碼等等的個資，

竟然通通都外流了！？

還接到詐騙電話假冒官方客服要我去網站更改會員資料，

不然會變成每月自動扣款還是什麼的...

雖然沒有被騙，但就覺得也是滿傻眼的...

只能跟大家說在網路上訂購商品真的要特別小心！

 

➜但卻有一套線上化訂購系統，

竟然不用依賴官網，也不用刊登在其他平台上？

讓消費者在加入餐飲品牌的LINE@之後，

直接在LINE上就能瀏覽餐飲品牌推出的所有商品，

不論是單樣的餐點品項，還是雙人套餐、三人套餐等的套餐組合，

抑或是各個甜點的品項以及飲品選單，

所有品樣通通直接在餐飲品牌的LINE@上就能瀏覽，

完全不用再透過官網搜尋菜單！

 

「一機在手」且不需要切換網頁就能操作的模式真的非常方便！

以前很常會想看一下要點什麼樣的餐點而猶豫，

就會想上網搜尋一下各個店家的菜單，

但時常都要找好久還不一定找得到，

要不然就是翻拍的菜單字超小、超糊...根本就看不清楚菜單的品項...

或者也很常碰到那種菜單只有文字、沒有圖片的，就很沒有參考價值...

又或者上網找到的菜單資訊甚至根本就不是最新的版本，

而是已經好幾年以前的「超骨董版菜單」...讓人不知道該不該參考...

每次都覺得為了看菜單，上網查來查去真的超級不方便...

不知道你們是不是也跟我有一樣的經驗跟想法呢？

 

 

不過，在使用了這套線上化訂購系統之後，

我發現這些問題全都迎刃而解了！

LINE@直接成為手中的購物商城，

想訂購商品時根本不必再上官網查詢、選購，

點開手機的LINE就能叫出店家的全品項菜單，

而且在瀏覽菜單時看到想訂購的商品，

也能直接點選加入購物車結帳，不需要在頁面之間跳來跳去的，

直接在LINE@的介面上就能「從瀏覽到訂購」一次解決，

是非常直覺式的操作設計！

 

▶點開LINE@就點開了一座小型線上商城？

 

 

疫情緊戒期間，因為減少出門活動的時間，

所以我們滿常跟一家叫做「AROY阿羅伊」的泰式料理餐廳訂購餐點的，

阿羅伊的官方LINE@帳號就跟常見的LINE@帳號很不一樣，

這也是我們因此察覺到線上化系統對餐飲業而言有多重要的一個契機～

 

 

 

手機掃碼或點圖即可加入【阿羅伊】的官方LINE@玩看看喔！

 

通常我們常見的LINE官方帳號都比較多是推播訊息的格式，

就是比方說有一些節慶優惠的時候，

那個官方LINE@就會推播我們一張大圖跟一些些文字資訊等，

講說「優惠期間買一送一」、「全品項第二見６折」之類的優惠資訊，

消費者比較偏向是「被動」接收品牌推播訊息的一個角色，

在這樣的官方LINE@上互動率也不會高，

因為如果要訂購商品或是瀏覽更詳細的相關資訊，

通常都還是要導回那個品牌的官方網站去才可以看到，

點來點去、頁面跳來跳去的其實我就會覺得很麻煩，

就幾乎不會去點擊那些官方LINE@的帳號XD

 

 

 

但是「AROY阿羅伊」的官方LINE@就很酷！

按鍵區域除了可以直接點擊至官方網站之外，

也依據消費者的使用習慣區分成【美味調理包】、【粉絲優惠】、

【線上MENU】以及【我的最愛】等區塊按鍵，

消費者就能依照自己的需求主動去點選想要了解的資訊～

這樣分門別類的功能真的很有系統性，

不熟悉品牌的消費者想要尋找資訊時也能更加快速、方便，

漂亮、簡潔又有系統性的頁面設計，也會讓我想要一直點擊探索下去！

 

 

 

想要瀏覽阿羅伊泰式料理的全品項菜單時，不用上官網查詢，

直接點擊【線上MENU】的區塊就可以！

在LINE@的頁面上就直接規劃了全品項的菜單MENU，

讓身為消費者的我們在LINE頁面上就可以點擊想要瀏覽的菜單資訊，

而且阿羅伊的【線上MENU】還有再另外將全品項菜單系分成更精細的類別，

比方說阿羅伊的菜單品項就有再區分成【明星菜單】、【主廚推薦】、

【主菜】、【甜品】、【飲品】等類別，

方便讓想要查看各種不同品項的消費者可以更快速找到想要的資訊。

 

 

 

 

而且阿羅伊的【線上MENU】除了【明星菜單】、【主廚推薦】、

【主菜】、【甜品】、【飲品】等類別，

 

各自再點進去也還可以看到更多更詳細的品項，

比方說今天想要吃主食，就可以點進【主菜】的頁面，

查看阿羅伊總共有提供哪一些主菜，

 

 

那一點進去還貼心幫消費者將主菜區分成【蔬菜】、【牛豬雞】、

【海鮮】、【沙律】、【蝦餅】及【咖哩】等大項，

幫助消費者可以更有系統、更快速地瀏覽菜色！

 

 

➜那比方說今天想吃【沙律】類的清爽料理，

就可以直接選擇【沙律】地按鍵點進去，

LINE@上就會出現阿羅伊所有的沙律品項，

讓消費者往右滑就能瀏覽，在使用上真的很方便！

 

 

瀏覽完阿羅伊的全品項菜單，也已經決定好要訂購哪些餐點之後，

這時候也不用再點進官網的購物車頁面下單餐點，

因為訂購商品同樣也能直接在LINE@上完成！

而且是在瀏覽菜單資訊時就能同步將想要訂購的商品加入購物車中，

這對消費者來說，使用上真的非常方便！

阿羅伊泰式料理的官方LINE@簡直就像是一座手機裡的小型線上商城！

讓身為消費者的我們直接躺在家裡、躺在床上就能直接點餐了，

完全不用額外去做搜尋、登入會員等的繁瑣動作！

 

▶餐飲業都應該使用的LINE@線上商城有什麼特色？

用了好幾次阿羅伊泰式料理的LINE@線上訂購商城，

真心覺得這套線上化系統真的太方便了，

後來也因為我實在是太好奇這個線上化系統了，

所以就有直接跟阿羅伊泰式料理的真人客服聊起來XD

（謝謝阿羅伊的客服人這麼好～都不會覺得我是來亂的那種客人，

每次問問題都很認真回答我～）

我就一直跟客服詢問他們用的這套系統到底是什麼？

然後還跟客服稱讚他們用的這套系統真的很好用～哈哈

 

 

聊了之後我才知道原來他們是特地找了Very 1做「餐飲服務業管理」，

Very 1是一家專門在做CRM系統、客戶關係管理的科技公司，

而Very 1所推出的系統就是為了幫助公司及產業方面的業者，

在使用好的工具之後，協助業者在經營上可以更事半功倍，

並幫助業者更清楚目標客群的面貌，以達到維護客戶關係的終極目標！

聽起來就很厲害XD

 

阿羅伊客服也有跟我聊到說，

他們家在使用了這套LINE@線上化商城的系統之後，

整體營業額竟然真的有慢慢提升耶！

也比較沒有受到嚴重的疫情衝擊！

讓他們在這波疫情之下並沒有受到太多的影響，

至少營業額還有保持在一定的水準。

 

在跟阿羅伊他們家客服聊過之後，

我還很認真、秉持著好奇的精神去查詢Very 1的資訊，

想說這次疫情那麼嚴重，

應該有很多餐飲業者很煩惱線上化的轉型問題，

就想說可以寫篇分享文給大家參考參考！

 

 

一查之後不得了，我發現Very 1他們的服務項目超級多元！

除了有餐飲服務業等方面的企業管理，

就連行銷公關、美容服務業、租賃服務業都有涉略，

從CRM系統到客戶資料管理，甚至就連APP都有！

由此可知Very 1系統能夠運用的行業範疇非常之廣！

在餐飲服務業中，Very 1著重在餐飲業顧客管理及線上商品訂購服務，

對想要線上化的餐飲業者應該滿有幫助的～

 

那Very 1的這套線上化商城系統又有哪些特色呢？

我也一併整理出四大特色給大家參考～

 

（１）商品展示

 

Very 1將官方網站的商品展示功能移至LINE@中，

等於是將官網商城整個搬進LINE中～

讓消費者透過LINE@就可以看到全品項的商品資料，

再也不用為了查詢菜單或商品資訊跳出頁面、跑去官網搜尋，

點開手機的LINE查看就行，非常方便！

而且這項商品展示的功能，將所有商品做成類似圖卡一般的格式，

每項商品都搭配吸睛的商品圖片，以及清楚標示品名、價格等資訊，

還能直接從商品展示頁面訂購想要的商品，

消費者一下就能夠上手，資訊也都標示得很清楚，讓消費者一目了然！

 

對消費者來說，這項商品展示的功能很方便之外，

從餐飲業者的角度而言也是很棒的一項功能，

「為什麼呢？」

舉例來說，如果餐飲業者今天並沒有使用Very 1的系統，

那若是想要展示菜單商品的品項，可能就只能更新在社群平台上，

或是更新在官網上，告知消費者說有這幾樣新品項可以做挑選～

但若是平時沒在關注的消費者可能就都不會知道有新品上市的消息，

沒辦法像使用LINE@的商品展示功能那樣的即時又不會陋看。

 

另外，若是想增加消費者的購買通路，或是想增加線上化的營收，

很多餐飲業者會選擇跟美食外送平台合作，

但其實要刊登在美食外送平台上是需要有一筆刊登費用的，

甚至還有訂單基本的抽成費用，

這一些其實都大大降低了餐飲業者的整體營收...

 

➜Very 1的這套線上化商城系統中的「商品展示功能」，

其實就能取代美食平台了！

圖片加上文字介紹的描述，以及加入購物車的訂購功能，

讓消費者能直接透過LINE@就能瀏覽商品並一條龍式完成下訂，

從而也等於直接為餐飲業者省下了一大筆的平台刊登費用！

 

（２）加入「我的最愛」

 

Very 1的商品展示功能可還不只有這一些！

在商品展示的圖片及文字下方，除了有加入購物車的功能外，

還有一個很特別的「加入我的最愛」功能鍵，

讓消費者在看到喜歡或者感興趣的商品，

可以直接按下愛心、加入「我的最愛」中收藏，

那在之後想要再購入同樣喜歡、感興趣的商品時，

就不用再透過商品展示的圖卡尋找了，

而是可以直接從【我的最愛】區域中點選想要添購的商品！

 

 

 

看到喜歡的商品就加入【我的最愛】，

不喜歡了或已經買過了也能夠隨時手動從【我的最愛】中移除，

這對消費者來說也是很方便、貼心又省時的一項功能，

那對業者而言呢？

乍聽之下感覺這功能跟業者好沒有關係喔...

但其實Very 1的這項【我的最愛】功能對業者更是不可或缺！

因為【我的最愛】其實就是收錄了每一位消費者最感興趣的商品，

那了解自己的客戶喜歡什麼樣的商品、對什麼內容感興趣？

這不就是餐飲業者必須要知道的一大資訊嗎？

 

 

使用Very 1的LINE@線上化商城系統之後，

餐飲業者就能透過【我的最愛】功能去統計自己的目標客群喜好，

甚至也能清楚了解到哪一道餐點或是商品最受消費者喜愛？

以及哪些又是最乏人問津、一直都賣不好的品項？

餐飲業者就能將這些統計數據作為營業方針的參考，

隨時做出營業方針上的修正！

比方說熱賣的商品及品項可以在有特殊節慶時再做組合行銷，

來大大增加買氣與討論度！

那至於那一些一直都賣不好的品項也能思考是不是該改變口味，

或甚至是考量停賣等等...

如此一來，相信整體的餐飲業績都能持續提升的！

這樣的統計功能絕對是想朝線上化發展的餐飲業者最不可或缺的功能！

 

（３）加上「標籤」

 

「加上標籤」這一個功能我是上網查詢Very 1的官網後才得知的，

這項功能也非常讓我驚訝！

因為透過Very 1的系統後台竟然可以替每一位客人加上標籤，

而將每一位客人加上標籤、分門別類的結果，

就是業者那一邊的不論是客服人員，還是銷售人員，

通通都能在後台快速辨別每一位消費者的需求及喜好！

 

感覺這樣子的功能對服務業者真的非常需要呢！

因為透過「加上標籤」的功能就能在後台先辨識出客人，

也能在消費者什麼都還沒開口前，

就可以先知道消費者對什麼東西感興趣，又對什麼樣的東西反感，

減低了碰觸到消費者地雷的機率，還能針對消費者感興趣的東西推薦，

同時也能非常即時地提供消費者所需的服務，

讓消費者在體驗服務時感到很安心、很賓至如歸，

就能大幅提升成交機率！

 

 

得知了有這項功能之後，我也有回去跟阿羅伊的客服聊這一部分，

他也表示說這一項標籤客人的功能真的很方便、很好用，

因為他們客服人員其實是採輪班制的，

那再加上只有幾位客服人員卻又需要服務這麼多的消費者，

基本上很難記得每一位客人的面貌跟消費需求等資訊，

原本沒有使用Very 1的這套CRM系統時，

很常會因為要查找客戶的資料而浪費了非常大量的時間，

甚至會因此怠慢了客人，導致有負評的結果產生，

但在使用了Very 1的這套CRM系統之後，

不僅後台系統更有邏輯、功能更齊全，

就連官方LINE@也都獲得很多的成效！

 

然後阿羅伊的客服真的很可愛～

（謝謝他花這麼多時間跟我聊這麼多）

他還偷偷跟我說標籤功能其實只會顯示在Very 1系統的後台，

身為消費者的我們並不會看到，所以我才會一開始時不知道有這種功能，

他們在標記的時候自由度也很高，

在綁訂客戶資料之後，可以隨時依照自己的方式去標記，

不用擔心有特殊標籤或需求時會因為受限於系統而沒辦法標記清楚。

 

（４）真人客服

 

消費者在瀏覽商品展示的頁面時，

除了能夠一邊看著商品圖片跟介紹的文字資訊之外，

若是碰到問題想要詢問，也能直接在LINE@上就能詢問！

比方說看到了一張商品展示的圖片，

想詢問看看這項餐點中有加入哪些配料時，

不用再只能透過圖片自己猜來猜去了，

也不用打電話去問或到店時才能確認了，

隨時隨地想問什麼問題，

通通都可以直接在同一個LINE@的頁面做詢問！

 

像我本身有點挑食，不喜歡吃很多東西，

像是胡蘿蔔、木耳、茄子、芹菜、青椒...等我都不喜歡吃，

所以在購買餐點時都會注意一下配料有加哪些食材，

以免一不小心就碰到不吃的雷XD

那在之前有碰到沒購買過的餐點時，

我就會特別透過LINE@詢問一下阿羅伊的客服，

幾乎很快就能獲得解答～真的很方便！

 

聽說也有滿多客人會詢問阿羅伊料理包的問題，

可以直接線上解答真的對消費者來說很友善！

 

 

 

➜Very 1系統保留了LINE的真人對話性質，

消費者在加入官方LINE@之後也能透過LINE直接跟客服對話，

不論碰上任何疑問都不用擔心會找不到詢問的窗口，

隨時隨地想問什麼就問！

而業者透過LINE也能夠更即時地回覆消費者，

讓消費者在服務過程中都能感到安心～

提升服務品質！

 

 

 

疫情之下，這個線上訂餐神系統真的是我最常使用的一個了，

同時也是最令我印象深刻的一個訂餐系統，

還推薦很多朋友用這個LINE@系統去訂購阿羅伊的餐點～

完全不用額外下載外送平台的APP，

也不用登入來登入去的，直接點開手機的LINE就可以用！

很多朋友用了之後也都覺得超級方便～

 

推薦給不論是因為疫情不想出門的你，

還是因為天氣變熱只想待在家吹冷氣的你，

快來用用看這套線上訂餐系統～

如果你是餐飲業者更推薦你趕快加入這個線上化系統！

入門門檻低，又不用被美食外送平台抽成！

還可以直接獲得消費者的第一手意見回饋！

還在構想該如何線上化的話，從這套系統開始就對了～

 

 

最後附上Very 1他們家的官網資訊：

➜https://www.very1.com.tw/articles.html

有興趣想了解更多的朋友就自己去察看囉！

 

 

我覺得餐飲業發展線上化真的已經不是趨勢，

而是已經成為正在進行式了，

還沒規劃線上化商城的業者可能真的要趁這次疫情好好計畫一下！

另外，Very 1他們家官網中還有一欄【資訊專欄】，

特別推薦大家可以點進去看一看專欄裡面的文章，

我覺得很多文章都滿有參考價值的！

 

 

可以對CRM系統、CRM工具跟客戶關係管理系統等方面有更深的體悟，

想多了解方面的專業知識可以去看～